技術咨詢服務熱線：
0317-8232678
一、月餅熱量與其他食物熱量對比
1、1個雙黃蓮蓉月餅熱量=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶熱量
一個雙黃蓮蓉月餅熱量（約190克）高達800kcal，一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經相等或_一頓正餐的需要了。因此想要大快朵頤的MM們注意了，吃完一個雙黃蓮蓉月餅_不要再吃主食肉類，補充一些蔬菜_夠了。
2、1個廣式月餅熱量=兩碗白米飯熱量
廣式月餅熱量相對于其他月餅熱量來說_，一個大約有500~600大卡，而一碗白米飯的熱量約為280大卡，也_是一個廣式月餅熱量相當于兩碗白米飯。
3、100可月餅熱量=3~4倍100克白米飯的熱量
月餅屬于高脂肪、高碳水化合物的甜點，不管什么餡兒的月餅，熱量都在400大卡/100克左右。白米飯的熱量為115大卡/100克，月餅熱量是白米飯熱量的3~4倍。高脂肪、高熱量是減肥的大忌，想減肥的MM還是要少吃月餅哦。
月餅在制作的過程中，為了使外皮更酥松、內餡軟而爽口，使用了大量的油脂，油脂熱量非常高。每100克油脂含熱897大卡，脂肪99600毫克。
4、1個雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃
一個咸蛋黃含有_600毫克 （ml） 的膽固醇，比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。
成年人每天不宜攝取_300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃_半個咸蛋黃。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管病的人士更應盡量避免進食咸蛋黃，另外咸蛋黃也容易讓人攝取過多熱量，導致水分滯留體中而水腫，因此吃完月餅后應注意補充水分。
二、中秋如何選月餅？
1、選款式：總的來說，廣式月餅重糖，蘇式月餅重油，冰皮月餅相對低油糖。脂肪含量：蘇式>廣式>冰皮。糖含量：廣式>冰皮>蘇式。從熱量上來看，廣式和蘇式月餅卡路里差不多，冰皮相對熱量較低；
2、挑餡料：豆沙、水果類的口味的月餅卡路里相對較低，五仁、蛋黃_一下子高出很多，卡路里_的是冰淇淋和肉餡兒，還是少吃為妙；
3、分大小：傳統的月餅為120克/個，熱量驚人，但現在商家為了迎合現代人的口味，推出那種小月餅，_好了很多。如果你還是吃大月餅，建議和家人分享，把它_四塊，每人吃一塊，既嘗了多重月餅味道，熱量攝取又少。
三、中秋怎么吃月餅不發胖？
1、怎么吃月餅不發胖，現在大部分月餅油大、糖多、熱量高，吃月餅后，一天的飲食應以清淡為主，不能太油膩。一日三餐，如果早餐吃月餅，午餐和晚餐_要做到少油少糖。炒菜時油少放一些，油大的菜換一種烹調方法，爆炒改為涼拌，紅燒換成清燉，一部分葷菜用蔬菜、水果代替。_早上吃月餅。月餅油大、糖多，早上吃可以補充上午所需的能量，也不易發胖，同時搭配一些富含蛋白質的食物，如牛奶、豆漿，還可以加些水果。
2、不要單吃月餅，而要和其他食品一起食用，牛奶+蘋果+月餅；玉米+雞蛋+月餅等，都是不錯的選擇，這樣能中和重糖重油的月餅，使營養攝入更為均衡。月餅多吃易膩，品嘗時宜多飲綠茶。在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。
3、月餅宜塊小細嚼，吃月餅時，_將月餅切成小塊兒，這樣月餅餡分布比較均勻，能多少食，而且要細嚼慢咽，有助于消化。
不要相信所謂無糖低糖月餅的卡路里與普通月餅并沒有差別。市場上的無糖低糖月餅一般是將蔗糖替換成各種糖漿，或者是適當減少蔗糖的使用量，并非真正無糖。
