龍眼肉味甘，性溫。歸心、脾經。是補血藥，可藥食兩用。龍眼肉具有補益心脾，養血安神的功效。補益心脾，養營血而不滋膩，并有良好的安神作用。可以用于思慮過度所致的健忘失眠;也可以和其它益氣補血藥同用，治療氣血虛弱的疾病。
龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮。夏、秋二季采收成熟果實，干燥，除去殼、核，曬至干爽不黏。又稱桂圓肉。
龍眼肉味甘，性溫。歸心、脾經。是補血藥，可藥食兩用。龍眼肉具有補益心脾，養血安神的功效。補益心脾，養營血而不滋膩，并有良好的安神作用。可以用于思慮過度所致的健忘失眠;也可以和其它益氣補血藥同用，治療氣血虛弱的疾病。每日用量9～15g，煎服。或加工成膏劑、丸劑等;泡酒或直接吃味道都不錯。保健食療有桂圓蓮棗粥、龍眼洋參茶、桂圓大棗燉雞等。
使用龍眼肉應注意：濕阻中滿及胃有痰飲者是不能用的。溫病初期患者和有上火發炎癥狀患者不宜食用。孕婦，尤其妊娠早期，不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產等。因其含糖量較高，故糖尿病患者不宜服用。龍眼屬溫熱食物，多吃易生濕熱及傷陰，大家不可多吃。
