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蜂王漿的營養價值主要體現在蜂王漿含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇，還有類似乙酰膽堿樣物質，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。這些營養物質的功效與作用有：
1、提高人體免疫力
蜂王漿中含有大量人體必需營養物質和豐富的免疫球蛋白，是人體提高免疫力所_的營養元素，服用蜂王漿一段時間之后，人體免疫力明顯有所提高，體力變得充沛，患感冒和其它疾病的幾率大大降低。
2、降血糖
此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。實驗證明，每天10克蜂王漿與林中靈合用食用有治療糖尿病和失眠的作用。
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3、_消炎
蜂王漿中的王漿酸具有_消炎，止痛的作用，能抑制大腸桿菌，化膿球菌，結核桿菌等十余種細菌生長。用蜂王漿和蜂蜜配制成外用紗布包扎燙傷凍傷創面，其消炎止痛效果明顯比凡士林等外用紗布效果好。
4、降血脂
蜂王漿含有人體_的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
5、抗氧化
蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復以及_具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
6、保護肝臟
蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細胞內復制。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞_，防止肝硬變。
7、_貧血癥狀
蜂王漿中的銅元素和鐵元素，是合成血紅蛋白的必需物質，能夠強壯造血系統，使骨髓造血功能興奮，臨床上可以用來輔助治療貧血疾病。
8、美容
哪些人群適宜食用蜂王漿
1、失眠人群
蜂王漿中的5-羥色氨酸_是一種可以直接作用于人類睡眠中樞的重要成分，因此人們食用蜂王漿之后能起到快速進入睡眠的作用。
2、亞健康人群
中老年腦力勞動者和亞健康人群往往勞神過度，腦子耗氧太過，出現頭昏腦脹精疲力竭等現象，久而久之造成神經衰弱。而蜂王漿則有明顯耐缺氧、增強腦功能等作用，使之恢復疲勞、保持精力旺盛。
3、放射性接觸人群
放射性物質和某些化學合成的藥物對于人體的細胞有損傷和毒害作用，蜂王漿則有益于減輕或免受其傷害功能，因此蜂王漿_適合于從事放射性職業者和接受放（化）療治療的病者。
4、惡劣環境作業人群
蜂王漿對于在高原、高空、高寒、潛水及經常接觸各種有毒物質的處于野外惡劣環境條件下生活與工作者尤為適宜，因為王漿有耐寒、抗凍、耐缺氧能力。
5、發育停滯的兒童
小兒由于先天或后天不足免疫功能低下，發育停滯癥疾綿綿者，使用蜂王漿能獲良效，但須適可而止。
6、更年期女性
女性進入更年期后，腦細胞和神經系統及各個臟腑器官功能、機能衰退、下降是客觀規律，而能夠延緩這個過程_有效辦法之一是服用蜂王漿，因為蜂王漿能激活衰老的細胞、振奮機體功能、調節生理機能。其實，青春期后的女性，常服蜂王漿都有好處，或祛斑祛皺，或滋潤皮膚。
7、糖尿病患者
蜂王漿因含有的胰島素樣肽類的物質，而胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。因此蜂王漿有很好的調節血糖的作用，所以適當的服用蜂王漿不會使血糖增高，但是血糖高的糖尿病人_要積極的進行降糖治療。
8、高血壓患者
蜂王漿的亞油酸、花生酸等有降低血清膽固醇的作用，提高高密度脂蛋白含量和_血液高凝狀態，使血液中的膽固醇不致沉積在血管壁上，進而達到降壓的作用。
